Inventory Management
Định nghĩa (Definition)
Inventory Management (Quản lý tồn kho) là việc lập kế hoạch và kiểm soát tồn kho nhằm cân bằng giữa chi phí tồn kho và mức phục vụ khách hàng.
Giải thích (Explanation)
Quản lý tồn kho trả lời hai câu hỏi cốt lõi:
- Đặt bao nhiêu? → Economic Order Quantity (EOQ), Quantity Discounts
- Đặt khi nào? → Reorder Point, Safety Stock
Hai hệ thống kiểm soát chính:
- Continuous Review System (Q System) — theo dõi liên tục, đặt hàng khi chạm Reorder Point
- Periodic Review System (P System) — kiểm tra định kỳ, đặt hàng theo chu kỳ cố định
Trade-off cơ bản: giữ nhiều tồn kho → Holding Cost cao nhưng Service Level tốt; giữ ít → chi phí thấp nhưng rủi ro hết hàng.
Mối liên hệ (Relationships)
- Công cụ phân loại: ABC Analysis
- Hệ thống: Continuous Review System (Q System), Periodic Review System (P System)
- Chi phí: Holding Cost, Ordering Cost
- Liên quan: Supply Chain Management, Demand Management, Lean Systems
- Thuộc chương: Chapter 12 — Inventory Management